सर्दियों के मौसम में हरी मटर का सेवन करना बहुत फायदेमंद होता है।
हरी मटर में कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर के लिए जरूरी होते हैं। फ्राइड हरी मटर खाने से भी कई फायदे मिलते हैं।
आइये जानते है फ्राइड हरी मटर खाने के 5 फायदे
हरी मटर में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो पाचन तंत्र को ठीक करने में मदद करता है। यह कब्ज, अपच और अन्य पाचन संबंधी समस्याओं को दूर करने में सहायक होता है।
पाचन तंत्र को ठीक करता है
हरी मटर में प्रोटीन और फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो वजन कम करने में मदद करते हैं। प्रोटीन भूख को कम करता है, जबकि फाइबर पेट को भरा रखता है।
वजन कम करने में मदद करता है
हरी मटर में पोटेशियम, मैग्नीशियम और फाइबर जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं। पोटेशियम रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है, जबकि मैग्नीशियम रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है।
हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छा है
हरी मटर में विटामिन ए और सी जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो आंखों की रोशनी बढ़ाने में मदद करते हैं। विटामिन ए आंखों को अंधेरे में देखने में मदद करता है, जबकि विटामिन सी आंखों की कोशिकाओं को नुकसान से बचाता है।
आंखों की रोशनी बढ़ाता है
हरी मटर में विटामिन बी कॉम्प्लेक्स जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो दिमाग को तेज करने में मदद करते हैं। विटामिन बी कॉम्प्लेक्स मस्तिष्क की गतिविधि को बढ़ाने में मदद करता है।
दिमाग को तेज करता है
इन फायदों के अलावा, हरी मटर में प्रोटीन, आयरन और अन्य पोषक तत्व भी होते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं।