Kacha Amla Khane ke fayde: खाली पेट एक कच्चा आंवला खाने के जबरदस्त फायदा

Kacha Amla Khane ke fayde: सर्दियों का मौसम आते ही हमारे मन में सबसे पहले एक फल का ख्याल आता है – आंवला। ये छोटा सा दिखने वाला फल अपने अंदर पोषक तत्वों और औषधीय गुणों का खजाना समेटे हुए है।

खासतौर पर कच्चा आंवला अपने तीखे और खट्टे स्वाद के बावजूद सेहत के लिए ढेरों फायदे पहुंचाता है। तो चलिए आज हम जानते हैं कि कच्चा आंवला खाना आपके लिए क्यों फायदेमंद है और इसे अपनी डाइट में शामिल करने के आसान तरीके क्या हैं।

रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है कच्चा आंवला

कच्चा आंवला विटामिन सी का एक बेहतरीन स्रोत है। विटामिन सी शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाने में अहम भूमिका निभाता है। यह सफेद रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को बढ़ाता है, जो शरीर को संक्रमणों से बचाने में मदद करती हैं। नियमित रूप से कच्चा आंवला खाने से सर्दी-खांसी, जुकाम और बुखार जैसी आम बीमारियों से बचाव होता है। साथ ही, यह घाव भरने की प्रक्रिया को भी तेज करता है।

पाचन तंत्र को दुरुस्त रखता है

कच्चा आंवला फाइबर का भी अच्छा स्रोत है। फाइबर हमारे पाचन तंत्र को दुरुस्त रखने में मदद करता है। यह भोजन को आसानी से पचाने में सहायता करता है और कब्ज को दूर रखता है। इसके अलावा, आंवला में पाए जाने वाले एंटी-ऑक्सीडेंट्स हमारे पाचन तंत्र को नुकसान पहुंचाने वाले हानिकारक तत्वों से बचाते हैं।

मोटापा कम करने में सहायक

कच्चा आंवला वजन घटाने की कोशिश कर रहे लोगों के लिए भी फायदेमंद है। इसमें मौजूद फाइबर जल्दी पेट भरने का एहसास देता है, जिससे आप कम खाते हैं। साथ ही, आंवला में कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है। इसके अलावा, आंवला में मौजूद क्रोमियम नामक तत्व शरीर में ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित रखने में मदद करता है, जिससे वजन नियंत्रण में रहता है।

त्वचा और बालों के लिए भी लाभकारी

कच्चा आंवला आपकी त्वचा और बालों के लिए भी बहुत फायदेमंद है। विटामिन सी और एंटी-ऑक्सीडेंट्स से भरपूर होने के कारण यह त्वचा की झुर्रियों को कम करता है और त्वचा को जवां बनाए रखता है। साथ ही, यह बालों को झड़ने से रोकता है और उन्हें मजबूत बनाता है। आप चाहें तो कच्चे आंवले का पेस्ट बनाकर भी त्वचा और बालों पर लगा सकते हैं।

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कच्चा आंवला खाने के तरीके

कच्चा आंवला खाने के कई तरीके हैं। आप इसे सीधे खा सकते हैं, लेकिन इसका स्वाद थोड़ा खट्टा होता है। इसलिए आप इसे कई अन्य तरीकों से भी अपने खाने में शामिल कर सकते हैं। जैसे:

• आंवला जूस: कच्चा आंवला, पुदीना और शहद मिलाकर जूस बनाएं।
• आंवला लौंजी: कच्चा आंवला और लौंजी को पीसकर चूर्ण बना लें। इसे गुनगुने पानी के साथ लें।
• आंवला मुरब्बा: कच्चा आंवला को चीनी की चाशनी में पकाकर मुरब्बा बना लें।
• आंवला चटनी: कच्चा आंवला, धनिया, हरी मिर्च और नमक मिलाकर चटनी बनाएं।

Kacha Amla Khane ke fayde: : कच्चा आंवला का सेवन सीमित मात्रा में ही करें। अत्यधिक मात्रा में खाने से पेट में जलन और एसिडिटी हो सकती है। साथ ही, कुछ लोगों को इससे एलर्जी भी हो सकती है। इसलिए पहली बार खाने से पहले थोड़ी मात्रा में खाकर देखें।

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